食疗药膳高考食补，木瓜黄豆猪脚汤，健_木瓜_木瓜食品

木瓜黄豆猪脚汤

医学指导：广州中医院营养科主治营养医师尤华智

材料木瓜一个，猪脚一只，黄豆克，葱、姜、料酒适量。做法将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时；调味后即可食用。功效

此汤含优质蛋白和维生素，对考生有健脾开胃、强身健体的功效。

注意事项该汤一般体质的考生都可以喝，没有特别的禁忌。在购买猪脚时，建议挑选油脂较少的来煲汤。因为过于肥腻的猪脚不好消化，考生吃得过多容易出现腹胀感。

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