 主料
调料
- 淡奶(100克)
- 蜂蜜(50克)
- 糖(50克)
- 淀粉(适量)
厨具
- 1 所用主要原料:木瓜,淡奶,桃油,蜂蜜。
- 2 发好的桃油漂洗干净,除去杂质。
- 3 木瓜去皮,去籽,切成块放入搅拌机打成木瓜泥。
- 4 打好的木瓜泥。
- 5 把木瓜泥倒入锅中加糖和少许水烧开倒入小碗中。
- 6 另起锅,把淡奶也倒入锅中烧开,加少许湿淀粉勾芡,让其浓度和木瓜汁保持一致。
- 7 把烧好的淡奶装入裱花袋,在木瓜汁上挤出图案。
- 8 用牙签从外向里拉花。
- 9 在从中间向外拉花。
- 10 锅中加入少许水,放入桃油和蜂蜜烧开收汁,把桃油放入小碗中。
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