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柠香木瓜酱

时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名

木瓜

 主料
  • 木瓜(适量)
  • 柠檬(适量)
调料
  • 白糖(适量)
  • 冰糖(适量)
厨具
  • 煮锅
  • 1   将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）
  • 2   木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。
  • 3   将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。
  • 4   半小时之后混合果肉会出水，再加入适量水与果肉持平即可。
  • 5   开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。
  • 6   转至小火挤入半个柠檬汁水，继续煮5分钟即可，冷却后放入冰箱冷藏。

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