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木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
时间:
2015-1-14
来源:
不详
作者:
佚名
主料
鲫鱼 (适量)
调料
木瓜 (适量)
姜片 (适量)
盐 (适量)
厨具
炒锅、煮锅
1 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。
2 木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。
3 锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。
4 倒入开水大火煮至再次沸腾。
5 将鱼和汤小心的转入沙锅中,下入姜片、木瓜。
6 转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
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http://www.xinxiaowei.com/mgsp/mgsp/9.html
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