冬天，又是雾霾季，北京某高级领导那句提头来见成了他口中的玩笑话和表决心话，让我们应该清醒地意识到，这是一个拼口罩、拼净化器的时代了，不要指望人家了，咱们自己防御起来吧。

比起帝都，没有爆表的魔都已是北海道一般的清新，但是覆巢之下，安有完卵，这句话大家都懂，之前很多人说要吃一些清肺的东西就可以保护自己，专家跳出来说p来，不科学的，吃了么用的，个么砖家团，你到是说说看该怎么个弄法呢？然后砖家消失了，背砖头去了吗？！

好吧，今天小北丸来当一次“钻”家。

科学抗霾的逻辑

　　先得弄清一个概念：饮食并不能清除雾霾的危害。所以准备吃木耳、银耳、猪血的老少爷们先冷静一下。因为你要透气，所以一旦霾进入体内，就基本出不去了，食物从嘴里进去，在小肠吸收，PM2.5微粒是从鼻子里进去，在肺里沉积，你说你吃猪血顶！d=====(￣▽￣*)啥子用啊。

　　哎呀，你这只小狗好粗鲁啊，网络用语好赤裸裸啊，但是很切题，贴吧贴吧

大家耐心点，不要绝望，我刚开头呢，要是么任何办法，我写这篇文章难道就给你们扔我砖头的机会吗？但是来了，表急！

虽然不能完全清除，但是科学的饮食却能很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果。我没有打官腔，就是切断污染源比较难，但是预防污染带来的实际危害却是很可行的。

　　研究证明，PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后，很难被人体清除，它会引起人体的氧化应激水平提高，炎症反应水平升高。那么，我们在膳食当中，就可以注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。而且考虑到空气污染会对肺癌风险、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等方面的影响，我们就可以通过饮食和生活习惯去降低危害发生的可能性。

个么到底吃什么呢？恩，来吧，向雾霾开炮！顺便说一句，冰雪女王的裙子真好看，在雾霾里估计像僵尸了，哈哈。

第一，多吃富含omega-3脂肪酸的食物

　　Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。

所以，多吃富含这个原色的鱼类、蔬菜仔类的食物，能够降低炎症的反应，提高抗氧化的能力，改善体质。

鱼类中鲑鱼就富含这个元素，大家有借口多吃日料了吧。

第二、富含胡萝卜素和叶绿素的食物

　　胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力。

　　按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。

　　同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。

如何一次性满足吃半斤蔬菜的效果，也不会吐！如图，包馄饨，啥蔬菜都剁进去，放点某月鲜酱油，很好吃啊！别说我么教哦，真的很好吃。

第三、富含维生素的食物

　　初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害。

比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。这就提示人们，日常生活中，一定要注意自己和孩子所吃食物的营养质量，尽量从新鲜天然食物中获得保护。

　　另外，不建议为了抵抗雾霾而刻意服用大量抗氧化物质增补剂，或者大剂量的维生素增补剂。国外有些产品剂量很大，不建议长期使用。

因为食物是多种成分混合作用，安全性更高；而保健成分增补剂是单一因素作用，如果使用不当，是有可能产生负面作用的。如果你真的好想吃药，医院测试一下自己的微量元素情况，切记不要乱吃保健产品啊。

　　综合来看，大家能在雾霾天做到的，就是口罩要戴好，净化器回家开好，多吃上述食物，心情开朗点，从我做起节能环保点，你别说我自己环保有×用，小北丸的座右铭是“鸿歌不辍，从我做起”，管不了别人，就管好自己，保护好自己和家人朋友吧。