雪蛤有哪些功效呢？

1：蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。

2：如果有冻疮、脚气、水火烫伤，雪蛤蛙油外敷也有治疗作用

3：雪蛤蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。

4：雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

5：抗疲劳；增强机体免疫力；提高机体耐力；镇静、抗焦虑；提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力；增强性功能；

雪蛤泡发步骤：

1）取雪蛤油一只2克左右

2）放入纯净水中泡发

3）泡发后2小时的样子

4）这个时候可以用镊子将黑色筋膜剔除，不要把油块掰碎，这样泡发出来不美观（如果没有泡发雪蛤油经验的客户建议泡发好再剔除，因为好多客户都把油块一起剔除了，太浪费了！泡发好后就会一目了然，非常简单的区分出哪里是黑筋！等到第二次泡发的时候有经验了，就可以轻松的分辨出油块与黑筋)

5）换水后，加入少许姜片继续泡发（加姜片为了去腥）

6）泡发5-6小时后换水一次

7）常温泡发24小时即可。

温馨提示：雪蛤在低温下浸泡比常温要好看很多，放冰箱里冷藏浸泡时间需要延长些约48-72小时。这样模拟雪蛤实际生存环境，所以泡发效果非常好。

雪蛤的做法大全：

1.红枣炖雪蛤

1、雪蛤放入小碗中，每周2次，每次的量2克就够了。

2、冷水泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大，注入清水。

3、放入红枣（掰开）两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会就可以吃了。

4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉，就保持在10小时左右是最好的。

2.木瓜雪蛤材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2片。

1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）。

2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

4、放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃！

3.红枣枸杞炖雪蛤

材料：雪蛤、姜片、红枣、枸杞、蜂蜜。

1、先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）。

2、把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分钟。

3、蒸好冷却后，调入一汤匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小时后再吃，口感更好。

4.鲜奶木瓜炖雪蛤

材料：雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。

1、雪蛤用水冲洗一下，去除杂质后，用温水浸泡一晚。

2、木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可

5.冰糖雪蛤膏材料：蛤蟆油、鹌鹑蛋，红枣，西洋参，冰糖、清水适量。

1、雪蛤用水浸发（约5小时），捡净。

2、清水烧开后，加入蛤蟆油炖半小时左右，再加入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋（已蒸熟去壳）。

3、最后加入冰糖，炖至糖溶即可。

6.雪蛤油银耳羹

材料：雪蛤，银耳，红枣。

蛤蟆油清水浸发，捡净，一起加清水、红枣、银耳、冰糖适量炖20分钟后服用。

7.雪蛤莲子梨糖水

材料：雪蛤，梨，莲子，冰糖适量。

1、食材：涨发的雪蛤、浸泡的莲子和梨子。

2、将梨子洗净，去皮，切块。

3、将雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入煮锅中。

4、一次性加入适量的滚水。

5、盖锅盖，大火烧开。

6、转小火煮20分钟，即可关火享用。

小贴士

1.雪蛤泡的时候加片姜能去腥，如果还觉得腥，可以泡好后加姜入水滚五分即可.

2.雪蛤虽好，但也不能天天服用，适量就好，经期不要用，一星期两次，每次三两克即可。

3.青少年不适合用雪蛤儿童和青少年属于长身体的时期，雪蛤含有高蛋白，用多了会导致身体发胖，所以轻易不要给孩子服用。

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