品质好的木瓜怎么挑附超可爱奶冻教程_木瓜_木瓜食品

坡主当前正是好吃的木瓜成熟收获、大量上市的好季节，木瓜好吃，营养价值也为众人追捧，可木瓜怎么挑却大有学问。听说，木瓜还有公母之分哦。是尊的嘛？小公举木瓜分两种类型：一种瓜身苗条，形状大致似节瓜或蒲瓜，人称“木瓜公”，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一种瓜身圆圆的，外形好像葫芦瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，人称“木瓜婆”。好吃的木瓜怎么挑一般来说，挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，比如看表皮有斑斑点点的，就是腐烂的标志。小斑点闻味道挑选木瓜的时候，还可以通过闻味道来辨别木瓜的好坏，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。香甜木瓜甄别特征是，一看表皮上是否有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。二看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是甜美的木瓜胶。香甜的木瓜怎么挑鲜木瓜怎么挑木瓜的公母看形状就可以分辨，木瓜婆要比木瓜公个头稍长些，但分量却更轻。如果想把新鲜的木瓜当做水果来吃，或拌在水果色拉里面，最好选买“木瓜公”。原因是，木瓜公形状椭圆，身重，核少肉结实，味甜香。而母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜婆或半生的木瓜婆，比较适合用来煲汤。坡主下面是坡主为大家准备的超可爱教程，夏日炎炎，来一份木瓜奶冻最可爱了~坡主挑木瓜好麻烦哦？不要紧，坡主家的木瓜很快就要上市了哟～到时候会员福利大大地有～想成为我们的会员？快戳“阅读原文”

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