木瓜燕菜_木瓜_木瓜食品

主料

燕窝干品 (适量)
木瓜 (半个)

调料

冰糖 (10块)

厨具

其它

1 主料：燕窝木瓜调料：冰糖10块
2 燕窝在放入纯净水中浸泡发制4-5小时、浸泡好后，去除杂质
3 将冰糖放入一容器中，加入半碗纯净水，将泡发的燕窝放入冰糖上，入蒸锅蒸制30分钟，蒸好后将燕窝取出，留下冰糖水
4 木瓜切大块、放入果汁机加入少量纯净水，打成木瓜果桨
5 木瓜果浆过滤备用、将冰糖水倒入木瓜果浆中，将木瓜果浆上锅小火煮制
6 煮制浓稠时盛入容器中将燕窝放入其中即可

小窍门：

1、燕窝一定要浸泡好后，去除杂质（本品明熹燕窝基本没有杂质非常干净）； 2、木瓜果浆最好要过滤一下，把其中的果肉筋等去除，这样成品时更好看； 3、煮制木瓜果浆时一定要小火慢煮，煮制过程中要不停的搅拌，避免糊锅。
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