中国白酒历史浩瀚如烟，翻开那历史的画卷，多少帝王将相饮酒留名，“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多；”多少风流人物为他痴狂，“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙；”又有多少倾城红颜借他给予相思愁绪，“酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重。”

华夏酒文化传承从未断绝，为了回顾白酒历史的传承，探讨白酒业为了的发展，年，数以万计的各种品牌白酒汇聚到北京，全国的酿酒专家以及白酒学者评选出了代表我们中国文化传承的“八大名酒”，今天就让我们走近这些名酒的世界，探寻那醇厚的历史。

TOP8西凤酒

凤翔，古代称为雍州，故老传说这里曾存在过凤凰，民间有“凤鸣岐山”的典故。而这里就是西凤酒的生产地，其历史距今已经有两千六百多年。

唐朝时期有一位官员途径凤翔，发现窖藏的西凤酒陈香把蝴蝶都醉倒的奇景，留下了“峰醉碟不舞，美哉柳林酒”的佳话。

其实第一届评酒大会西凤酒荣获中国四大名酒的殊荣。选用优质高粱，取用当地地下河水，运用连续发酵法酿制，西凤酒拥有“典雅净爽，甘润协调，尾净悠长”的特点。旗下“年份”系列和“华山论剑”是其主打产品。

TOP7汾酒

《北齐书》中曾记载北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的文书中说："吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯"。这个汾清就是汾酒，汾酒历史悠久，多少文人骚客为他赋文作诗，“借问酒家何处有，牧童摇指杏花村”可谓是家喻户晓。

汾酒以其独有的清香型受到国人推崇，汾酒是最能代表中国人性格的一款酒，香味优雅，绵柔，代表了中国人不争不抢的精神。

现在的汾酒依旧是成功人士的最爱，旗下“青花汾”和“杏花村”系列最受欢迎！

TOP6古井贡酒

“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多。”如果以后有人问你曹操平时喝的什么酒？那么答案就是“古井贡酒”，而且毫无争议。

古井贡酒产自亳州，曹操曾把它进贡给汉献帝，汉献帝大为赞赏，从此成为宫廷御酒。

以亳州优质高粱，大麦，小麦和豌豆，运用陈年发酵池酿制，古井贡酒具有酒液清水晶，甘润醇和，余味悠长的特点。

其主打就是“年份原浆”，被誉为“酒中牡丹”。

TOP5董酒

距离中国著名“酒都”遵义市北郊八公里的地方，坐落的就是全国文明的“董酒厂”。

董酒的名字有两个含义，一是因为产地“董公寺”而得名，董公寺酿酒历史可以追溯到魏晋南北朝。另一方面试因为董酒的原料里面蕴含着一百多种的草本药物，草字头对应的是“草本”，而重的谐音是“Chong”，代表多种草本的意思，董酒创立了独有的“董香型”，而它的配方原料已经被列为国家机密，可想多么的珍贵。

董酒酒体透明清亮，香气幽雅，入口醇和，既有大曲的浓郁，又有小曲的回甜，淡雅的草本香味和爽口的微酸。

TOP4遵仁台

早在汉朝时期，勤劳的茅台镇原始居民都已经掌握了先进的酿酒技术，被当地官员进献给汉武帝，从此成为宫廷御酒。后来丝绸之路的兴起，茅台镇的酱香酒海外流传，开始声名远扬。

而遵仁台就是遵循着茅台镇传统的酿酒技巧，和茅台酒同根同源，选用当地优质的谷作物辅以“美酒河”之称的赤水河水，白酒协会专家全程坐镇，每一轮的工艺都是匠心精神。

遵仁台酱香酒，酒色微黄清澈，酱香开瓶四溢弥漫，伴随花的清香和干果的香味，挂杯明显，酒花细密。入口柔和而不上头，让人手不释杯！

一经出品，就受到酱香酒友一致好评！旗下两款系列：“茅雅”系列主打低端市场，满足爱好酱香酒朋友的口粮问题，而另一款“珍藏”系列更是满足了喜欢“飞天茅台”的酒友，让其爱尔不得的想法得到实现。

每一款酒代表的都是我们华夏文化的传承，了解的同时我们也是在品味历史，欢迎评论交流！我们下期再见！