时间:2024/6/18来源:本站原创作者:佚名
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酱牛肉By筠旸JY原料:牛腱子、葱、花椒粒、八角、干辣椒、香叶、草果、冰糖、盐、黄豆酱、老抽、生抽、料酒、蚝油、姜、蒜。做法步骤:第1步、新鲜牛腱子适量。第2步、清水中浸泡两小时,除去血水,然后冷水入锅,加适量料酒去腥,烧开后撇去浮沫。第3步、捞出后冲洗干净。第4步、葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。第5步、香料备好,选家里常用的就可以。第6步、调料备用。第7步、所有食材放入高压锅里面。第8步、倒入适量清水,没过食材。第9步、大火上汽后转中火压25分钟。第10步、排气后打开看看,颜色好看吧!最好焖两小时以上。第11步、捡出,充分凉透。第12步、最好冷藏后再切片,否则特别容易散掉的。来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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