醪糟，也就是酒酿，是以蒸熟的糯米或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食物，常喝可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。此外，醪糟含少量酒精，有促进血液循环的作用。每天早上喝一碗，对脾胃虚弱导致的胃部不适有很好的缓解作用。

1、早晨时间充足的时候吃醪糟鸡蛋汤，锅里水烧开，倒入打散的蛋液，等蛋液凝固后关火，加入醪糟，再加一勺红糖就可以了；

2、没时间做蛋花汤的时候，我就直接用开水兑两大勺醪糟，再加勺红糖吃，这个适合实在早晨没时间做早饭的人；

3、除了上面两种最简单的做法，我也会做许多不同口味的尝试：往醪糟里面加枸杞、红枣、桂花、银耳、木瓜、山药、南瓜等配料，每种搭配口味都不一样哦，毕竟如果天天早上都是醪糟煮蛋的话会吃腻的；

4、有些地方喜欢醪糟配汤圆、红薯、年糕等做法，如果你是为了养胃的话，建议少吃这些淀粉太重不易消化的食材；

5、特别提箱：早上出门需要开车的朋友最好不要喝，可以在晚上当甜点吃！

二、小米

小米，古代叫“粟”，由于小米有养胃健脾的功效，以及不需精制而保留的多种维生素和无机盐，所以小米熬的粥被称为“代参汤”。需要开车的朋友小米是首选哦！

小米“和胃温中”，味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。如果你胃口不好，吃了小米后是开胃又能养胃。

1、平时我最喜欢做的就是小米粥啦！毕竟这个最简单方便，记得可以在小米里面加点各种配菜！

2、我常用的做法：红枣小米粥、苹果小米粥、南瓜小米粥、海参小米粥、枸杞双仁小米粥、山药枸杞小米粥、红扁豆小米粥、莲藕小米粥、藜麦小米粥、排骨小米粥（很多食材都可以搭配食用，可以去多尝试）

3、我会经常在煮饭的时候加一点小米，这样也会有一定帮助哦！

山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人吃。切开山药，能拉出黏黏的细丝，这正是它特有的黏蛋白。这种物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的功效。

1、我平时会每周做1-2次山药，一般以炖汤为主，最喜欢吃的就是山药排骨汤！

2、推荐一些我常做的山药菜谱：

山药+鸭肉，降低胆固醇

山药+莲子，健脾补肾

山药+枣(干)，健脾利胃

山药+玉米(鲜)，吸收更多的营养素

山药+熏鸭胸肉，降低胆固醇

山药+玉米，吸收更多的营养素

山药+扁豆，补脾益肾

山药+银耳，滋阴润肺

山药+乌骨鸡，滋补佳品

山药+鸡胗，治小儿脾虚疳积

山药+胡萝卜，健胃补脾

3、禁忌搭配

山药+鹿肉（梅花鹿），生涩易便秘

山药+胡萝卜(脱水)，胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜(黄)，胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜(红)，胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

4、需要注意的是，如果有便秘的困扰，不要吃山药，会让你嗯嗯是更痛苦。。。。

四、藕粉

莲藕有一定健脾止泻的作用，能增食欲，促消化，开胃健中，如果平时有食欲不振的问题，可以多喝些藕粉来改善。有些体弱的、老人、小孩，喝牛奶、豆浆感觉胃不适，并腹胀、腹泻，就可以改成冲喝藕粉，效果就很好。

真正的纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。

1、我一般会直接冲藕粉吃，没别的原因，就是因为这样最方便；

2、建议可以做各种糕点的时候加点藕粉；

3、在做粥的时候可以放入一点藕粉哦，养胃效果会更好！