雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力，钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。

雪蛤是很好的女性补虚品，雪蛤主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质。

女性常用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老，是可信赖的抗衰老和提高免疫力的一道营养品。

推荐几款经典的雪蛤食谱

原只木瓜炖雪蛤

材料

夏威夷小木瓜1个，发好雪哈50克，净水毫升，冰糖20--30克，牙签2根。

做法

1先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉，盖子留着。2把发好的雪哈放入挖空的木瓜里，加净水，冰糖20克，盖上木瓜（用牙签插着以免倾斜），上锅隔水蒸20分钟（如果木瓜生可延长5分钟），即可。

小诀窍

干雪哈泡制；取5克干雪哈用清水加生姜浸泡6-12小时（3-4小时适当换水），发好后把雪哈杂质去掉。

雪蛤炖乌鸡

材料

乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片

做法

1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。

莲子红枣炖雪蛤

材料

雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片

做法

(2－3人份)1.雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；2.莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；3.煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。功效：不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用。

温馨提示：雪蛤常温放置极容易生霉，收到后一定要放冰箱冷冻保存。

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