木瓜的味道香甜多汁，含有的营养成分是非常得多的，更是有着“万寿果”的美誉。

1、舒筋活络

木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，是中老年人的保健佳品，特别适用于腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等症状。

2、缓急止泻

木瓜可入肝经，善于调理肝脏气体，具有缓急疏筋、止吐止泻的功效，常常与薏苡仁、黄连等搭配。

3、和胃化湿

木瓜还可以入胃经，能够和胃消食，善于治疗消化不良、食积不化、口干舌燥等不适，还具有健脾和胃、利水化湿的作用。

4、通经下乳

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，特别是与花生、红枣一起同煮，是一款美味又有效的通乳饮品。

5、杀虫抗癌

木瓜含有木瓜碱，具有抗肿瘤的功效，其中还含有番木瓜碱，而这个成分可以抗淋巴性白血病。

木瓜焖鸭

材料：鸭肉，木瓜，盐，冰糖，葱，姜，料酒，生抽，老抽，油，柱候酱

做法：

1、鸭切成块，放入锅内，加入适量的水。用水汆烫5分钟，去除血水，取出沥干水份备用。

2、木瓜洗净去籽去皮，切成小块，姜去皮切片，葱洗净切段备用。

3、锅内放入适量的油，放入姜片和葱段爆香，再放入鸭块。

4、爆至鸭肉被逼出，鸭块表面微金黄。

5、调入适量柱侯酱，再调入适量生抽、老抽、料洒。翻炒均匀。

6、再加入足够没过鸭肉的水。加盖中火焖10分钟。

7、加入木瓜块，转小火焖20分钟。

8、再调入适量的冰糖，盐，大火煮至冰糖溶化，收浓汁即可取出装盘。

木瓜花生鸡脚汤

材料：鸡脚，花生，木瓜，姜

做法：

1、木瓜去皮切大块。花生洗净后浸泡1小时。鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。

2、将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。

3、将木瓜放入继续煲20分钟。

4、最后加盐调味即可。

木瓜排骨汤

材料：排骨，木瓜，姜，葱

做法：

1、排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。

2、木瓜清洗，去皮去籽切厚块。

3、锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。

4、加入木瓜块，继续炖煮30分钟。

5、加入适量盐调味即可。

木瓜银耳炖牛奶

材料：木瓜，牛奶，枸杞，莲子，银耳

做法：

1、将银耳、莲子、枸杞泡发。

2、银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。

3、将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖。

4、入蒸锅大火蒸20分钟。

5、转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。

木瓜奶昔

材料：木瓜，纯牛奶，细糖

做法：

1、木瓜切成大块

2、木瓜加入细糖和牛奶，一起放进搅拌机中

3、打成奶昔，非常细腻好喝