最近，微博兴起了一股明星吃"鸡睾丸"的热潮，而且还上了热搜，不少人都说现在的明星太恶心了，竟然连鸡的睾丸都吃，纷纷表示"重口味"…

但是小编不忍地告诉大家，其实如果你来一趟从化，就会知道，所谓的"鸡睾丸"（我们称之为"鸡子"），只不过是从化人最喜爱吃的众多动物生殖器官之一…

▲这位童鞋，吃鸡睾丸就算是恶心了吗？你对我们从化人，甚至广东人也实在太不了解了！

▲这个就不用多说啦，看看最近的朋友圈就知道，整个从化都在刷蟹，还有很多从化的街坊买蟹回来只吃蟹黄蟹膏，其余的通！通！扔！掉！

▲蟹黄——雌蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。只有母螃蟹才有蟹黄。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中还有很多胆固醇，每克蟹肉中的胆固醇大约60-70毫克。

▲蟹膏——雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。

▲对的，我们吃螃蟹，还得专挑生殖器官来吃，从化人就是这么“贝爷”！

▲鸡子，又名公鸡的蛋蛋，产精的地方！从化人称男人的98汽油、女人的补水美容品，做法也很多，比如烧烤、酒酿、快炒、涮火锅、炖汤。

▲咬下去会哔汁的感觉，满口胆固醇，如果烹调得当，口感软绵细腻，爽滑的感觉让你停不下口，用北方的言语说，从化人够爷们！

▲万江灿记牛鞭汤相信在从化没有几个人没听说过吧！十几块钱一大盅，天天爆棚，也不见得有几个面红的从化人，男女通杀啊！

▲除了汤，还有很多人拿来“打边炉”、椒盐炒等等，会玩会玩！

（木瓜雪蛤）

▲呐，木瓜炖雪蛤，从化女士们最爱的甜品之一啊！说起来，蛙的生殖器官（或精液）是人类的盘中餐和心头爱。比如雪蛤就是东北林蛙（Ranachensinensis，也叫哈士蟆）的输卵管，卵被拿掉了。

▲每只林蛙肚子里有一粒胶囊，似膏似油，里面储存着能量，冬天，当雪地里找不到东西吃时，林蛙就靠肚子里的胶囊维持生命，这只活命的胶囊原来是输卵管。

▲每一只蛙捉来都是这样被铁丝穿过眼睛挂着晒油，晒干的林蛙被从中间剖开，把一块传说中的林蛙油取出。

▲半成品雪蛤看起来更像是我们常吃的鸭舌。

▲鱼籽分为两种，雌鱼的卵块（硬鱼子）或雄鱼的精块或精液（软鱼子）。鉴于刚从肚子里挖出的鱼籽密集恐惧症看了会发病，就放了一张好看点的图。（从化人平时的寿司啊，吃不少啦，原来都是鱼的精液和卵块，看完之后觉得核突，但又忍不住自己的口！）

▲在很多寿司店里能看到鱼籽的身影。上图中很多人都说这是蟹籽，其实严格来讲这是染色之后的飞鱼的鱼籽，并不是螃蟹的蟹籽。

▲鱼春，读音yúchūn，是汉语词语，意思是鱼卵。我们平时吃的鱼春煎蛋、多春鱼啊那些，都是鱼的卵，我们一口下去，成千上万的卵就在口中徘徊荡漾，但又觉得十分“野味”！

▲乌鱼子，也就是鲻鱼的卵巢。话说这个看上去比较美味。

▲盛产于台湾等地，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。

▲海胆也不知道算不算海鲜，反正从化人超级喜欢吃，在酒店会吃，在寿司店会吃，而且都是生吃！对！生吃！（反正没看到过有人熟着吃…）海胆可以吃的部分就是生殖腺，卵巢精巢都可以吃，要未成熟的才好吃，成熟的生殖细胞会溢出来。

除了以上动物类的生殖器官，

还有植物类的哦！

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好了，这次总结到这里，如果你是从化人，看完之后肯定觉得没什么啊，都吃过！很好吃啊！只要天上能飞的，地上能走的，海上能游的，从化人都能吃，管他什么生殖器官呢！好吃就行！

看完这篇文章之后，

是不是觉得无法正视很多美食呢？

没事！从化人有什么没吃过的呢？

以上这些的"生殖器官"，

你最喜欢吃哪一种？

评论区，等着你！

来源：东莞大喇叭编辑：八卦小君（n）

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