今天正式进入三伏天，接下来高温当道的日子，让人食欲不免减退。可“民以食为天”，作为南沙人，又怎能被高温击败？今天，印象君为大家搜罗了一系列南沙的清凉美食，快mark下~

水果入菜，美味意境两双全！

一到炎热的夏天，清凉美味的水果肯定是解暑良方！咱们南沙夏天盛产的水果真是不少，黄皮、荔枝、龙眼、哈密瓜、火龙果······这些新鲜水果入菜，吃出来的不仅是美味，还有清雅的意境~

1.柠檬黄金鲩

没想到酸菜鱼还能吃出小清新！柠檬黄搭配树叶绿，一股清凉扑面而来。酸爽的柠檬搭配鲜嫩的黄金鲩鱼，这才是属于夏天的味道~

2.水晶三文鱼

鲜嫩的三文鱼片被哈密瓜片轻轻包裹，置于冰面上，紫花绿草衬托，精致优雅。口感外脆里滑，冰凉的口感，让一身的热气立即散去了~

3.菠萝炒鸡

菠萝具有酸酸甜甜的口感，入菜相当开胃。菠萝炒鸡，不仅可以保留鸡肉的鲜香，加入了水果，味道也更加鲜甜，夏天吃起来定会让人食欲大增~

4.龙眼果冻

黄花瓷碟，竹叶衬底，雅致的中国风摆盘已经让热气烟消云散。龙眼加上红枣，被一起包裹在Q弹爽滑的果冻里，一口咬下去，嘴里满是果冻的爽滑和龙眼的清甜，满足极了~

5.黄皮焖鸭

咱们南沙夏天盛产的黄皮，味道酸甜可口，用它入菜，能中和鸭肉的骚味。黄皮酸甜、鸭肉鲜嫩，双方的味道十分融合~

6.火龙果核桃仁

红火龙果鲜艳的色彩让人一下子就提起食欲，搭配上香脆的核桃，不仅美味，而且这样的搭配也是具有营养价值的哦，火龙果有丰富的维生素，而核桃则润肠健脑。对了，里面还有颗颗饱满的虾仁呢~

7.养生木瓜盏

Q弹牛奶冻遇上冰凉的甜木瓜，真是夏天最美的邂逅！香浓的牛奶与清甜的木瓜在口中相融，甜而不腻，夏天的饭后吃上一块，烦躁与闷热顿消！

8.苹果雪梨炖猪??汤

最后来一碗水果汤，苹果和雪梨的味道在汤中相融，加入猪??和枸杞，酸酸甜甜，生津止渴~

觅食指南

店名：茗荔园农庄

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