时间:2024/8/23来源:本站原创作者:佚名
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一条美酒河、一座茅台镇,茅台酒靠这两大天然地理环境优势,酿制出了“一滴万香”的高质酱香酒,又以绝对武装到牙齿的细节把控,成功稳占白酒一哥之位。

但俗话说有一必有二,白酒届老二有五粮液挂名,那茅台之下的众多酱酒品牌,如郎酒、习酒、钓鱼台……谁又能真正挑起“酱香老二”的大梁呢?

如今白酒内卷严重,在外比拼,自然是讲究一个“凭实力说话”。

如此多的好酒品牌,必然各有各的优势、强势所在,下面咱们就一起来唠唠市面上较为硬核的3款酱酒特点,看看到底谁才是真正实力中的酱酒老二。

论名气:川地酱酒——郎酒

虽说是四川品牌,但郎酒的厂地同样是位于美酒河畔。

谈及其产品线,从小到大的小郎酒、红花郎、青花郎,可以说是:

①纵向发展几乎涵盖整个消费水平市场。

②多年来的坚持不懈的广告宣传,以“中国两大酱香白酒之一”的宣传名号深耕大众脑海。

所以经权威数据调查发现,全国酒民对这款集川酒金花、两届中国名酒称号等荣誉于一身的历史名酒呼声很高。

论价值:贵州胞弟——习酒

从现有的年“华樽杯”酒类品牌价值榜来看,与茅台同产地的贵州习酒可是以.53亿元的价值位列第二。

而且,此酒诞生于年,最初是在郎庙酒厂进行茅台工艺生产“酱香型白酒”,中间因原料问题停产后,转战浓香市场,直至年才重新归于酱香酒产业,如今成功完成君品、两大爆款单品市场部署,可以说一路涨势迅猛!

论出身:异地茅台——珍酒

众所周知,茅台酒一直产量有限,珍酒酒厂便是茅台最早开展“异地茅台”的实验成果,不论是酿酒还是勾调,此酒都与茅台如出一辙。

而且,年荣获国家优质银奖后,又一路揽获国内外大赛金奖等众多奖项,由季克良、周恒刚等数位白酒界泰斗点评其为“酒色透亮微黄、酒香悠长、基本风格与茅台一致……”而被誉为酒中珍品。

总观全局来看,这三大酱酒品质都不差,各自的突出点也是不分上下,单凭主观体验、针对点不一,大家心中的“酱香老二”结果也不同,不知你会看好哪一个?

不过话又说回来,对于咱们普通老百姓来说,白酒品牌只是加分项,关键还是性价比高、口感实在、纯粮酿制,所以各个地区的酒友都会有一款属于自己地方口粮酒,比如下面这2款,别看如今名气不大,工艺酒质都有保障!

风云酱父

这是一款贵州本地人常喝的高性价比坤沙酒,是以茅台老厂长李兴发传承的工艺、酒厂所酿。

年,李兴发为了尽快突破茅台的工艺瓶颈,专门以新勘察的地域开拓窖池,在茅台设备的条件支持下,4年内顺利总结了酱酒3大典型特征、科学勾调工艺等,一举实现了茅台酒质、产量双提升,业内人则是尊称其为酱香之父。

上世纪末,李长寿承袭父亲工艺后,为延续当年的经典酱香,专门选用茅台同质的小红粱,经过工艺的反复淬炼后,所出酒质足够醇厚,之后又将酒体进行5年时间的陈化,并与12年风味老酒细细调配。

最终成酒,整体饱满纯熟,入口时酱香四溢,酒体顺滑舒畅,细细品味间有淡淡的粮食香、果香,回味舒畅,余香悠长。

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董酒

同产自贵州地域,但这是一款小众的董香型白酒,酿酒工艺可是有国密之称。

此酒主要以上百种药材入曲,使得酒中除了浓郁的粮食香味外,更是有着淡淡药香,与大家常见的药酒不同,董酒整体透亮晶莹,外观与普通白酒无异,入口清雅甘冽,顺滑不呛,饮后让人倍感清爽。


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