时间:2023-3-16来源:本站原创作者:佚名

前一天剩下了米饭,转天做个炒饭吃吃。一般的蛋炒饭、酱油炒饭都是普通版,今天加入牛肉酱来一个高配版尝尝,用老干妈辣酱炒更好吃哦!

By熊猫半糖

用料

米饭两碗火腿肠1根黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋个牛肉酱勺蚝油1勺生抽1勺盐3克

做法步骤

1、准备好所需要的材料;

、黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁备用;

3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎;

4、锅中倒入适量的油,加入三丁炒一下断生;

5、再放入剩米饭碗,炒散;

6、加入牛肉酱勺,炒至均匀;

7、加入生抽1勺;

8、再加入蚝油1勺;

9、炒匀调料后加入鸡蛋碎以及盐3克,炒匀;

10、盛出装盘,酱香炒饭;

小贴士

半糖有话说~1、用隔夜的剩米饭,粒粒分明,或者新蒸的稍硬的米饭;、加入牛肉酱的炒饭酱香浓郁更好吃;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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