枸杞价廉物美，是非常好的养生保健品，枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。那么，你可知道枸杞子怎样食用才能发挥其最大的养生保健功效呢？

下面泓孝公司就来告诉大家几种健康吃枸杞的方法，希望对你有用：1、磨豆浆的时候放一些枸杞更养生枸杞是个好东西，具有延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。2、炒菜、做粥的时候放一把，色香味美，更营养枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。3、枸杞泡水喝用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞当配料就可以了。4、把枸杞当零食吃吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的功效挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。

接下来，泓孝公司再为大家推荐一些吃枸杞的健康营养食谱：木瓜冰糖枸杞炖燕窝材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量做法：1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。3.用清水煮溶冰糖。4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。枸杞南瓜粥材料：大米克，南瓜(去皮去瓤)克，枸杞10克，银耳1小朵，水0ml，辅料：冰糖10块做法：1.南瓜去皮去瓤，切成1.5cm见方的小块.2.银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片.3.大米淘洗干净.枸杞淘洗干净.4.将所有原料和辅料一起装入高压锅，盖好盖子和限压阀，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟.牛奶枸杞炖银耳材料：银耳30G，枸杞适量，白糖或蜂蜜或原味不放适量，牛奶1盒，水1升做法：1.晚上的行动：银耳提泡发上炖锅大伙炖开转小火2.早上的功课：洒适量枸杞继续大伙炖10分钟3.食用前加牛奶稍加搅拌蜂蜜调味你就可以享用了