电砂锅酱大骨

By雨中漫步_kRsJPX

原料：大骨头、料酒、盐、黄豆酱、老抽、生抽、黄酒、大葱、姜、大料、花椒、干辣椒。

做法步骤：

第1步、骨头洗净，冷水下锅放料酒、花椒烧开，蒸10分钟。

第2步、洗净血沫。

第3步、准备好香料。

第4步、老抽。

第5步、生抽。

第6步、黄酒。

第7步、大骨头放入电砂锅。

第8步、放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒，香料。

第9步、倒入适量清水。

第10步、盖上锅盖，炖1小时。

第11步、放盐，继续炖30分钟，焖2小时味道更香。

第12步、骨头软烂入味。

第13步、出锅。

第14步、酱香大骨，味道好极了。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。