一、酒酿圆子

用料:糯米粉300克 杂果100克 蛋清50克 白糖75克 水生粉

炎炎夏日,闲暇时吃上一份冰冻的可口甜品,这是多么惬意的事啊!可是现在的食品安全问题层出不穷,在市面上买的甜品还得担心添加剂太多,吃得也不放心,该怎么办呢?小编教你在家diy5款夏日甜品,自己动手,既卫生又不用担心安全问题,吃得更放心

烹饪方法:

烹饪方法:

1、材料:冷藏好的木瓜1000克、冰牛奶500克

二、杏仁豆腐

4. 将牛奶全部倒入碗中后,拿个盖子盖住碗口,等3-5分钟后牛奶就会凝固如豆腐脑

1.将糯米粉加入少许水揉成面团

用料:冷藏好的木瓜1000克、冰牛奶500克

用料:

3. 将煮好的牛奶沿碗边倒入装有姜汁的碗中

1. 先把老姜磨成姜汁,取1.5 汤匙放入碗底备用 (姜汁的份量因个人喜好而定如何炖木瓜,如果喜欢的话可放2 汤匙,不喜欢的话放入1汤匙;但不得少于1汤匙,否则牛奶不易凝固; 但也不要多过2 汤匙,否则姜的辣味盖过了牛奶的味道了)

3.把融化的琼脂液倒入杯中备用

2、木瓜对切,去掉瓜瓤和籽

8.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固我用了大概2个小时就凝固了

3、用挖球勺,挖出木瓜球,填满另一半

7.把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀

4、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;

原料:牛奶1袋,杏仁露1罐,琼脂5克,砂糖1汤匙(可随意),糖桂花适量

烹饪方法:

4.小奶锅里倒入一袋的牛奶

2.水烧开后加入白砂糖后,放入用糯米粉制成的小圆子

4、加满冰牛奶就可以了

用料:草莓500g、小西葛根木瓜粉能丰胸米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克

五、牛奶草莓布丁

3. 砂糖 1 汤匙 (糖的份量因个人喜好而定)

5、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;

1.琼脂可以根据包装说明上的比例使用我觉得琼脂味道比较冲,所以适当少用了一些

6.喜欢甜的朋友可以适当加入一些砂糖中小火慢慢加热至微微起泡后离火

2.琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化

四、姜汁撞奶

10.切掉周围不规则的边角,如果你用的容器是直角的,这步可以省略或者自己家里吃直接用小刀化开就成

烹饪方法:

1、材料:草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克;

3.圆子浮起后加入杂果和蛋清轻搅动,用水淀粉勾芡,待煮开后出锅装入汤碗中木瓜汁的做法即可

2. 将牛奶放入锅中,加入1汤题砂糖,然后小火煮,边煮边用勺子搅,当牛奶煮至约八成热左右(也就是牛奶刚有些冒烟但未煮开)时,关火

3、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;

9.在案板上铺上一层保鲜袋,把凝固好的杏仁豆腐倒扣在保鲜袋上,这样卫生并且方便拾起

2. 牛奶 250 ml (全脂牛奶或高钙低脂牛奶均可)

6、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了

5.再加一罐的杏仁露

烹饪方法:

2、用文水泡小西米5分钟;

11.喜欢造型的朋友,可以用模子刻出造型就是拿起的时候需要小心一些,避免弄破

(如果想热吃的话,马上就可食用;如果冻吃的话,待姜汁撞奶自然凉后,用保鲜纸包好放入冰箱冰冻红酒木瓜靓汤唯官网,吃的时候从冰箱拿出来食用即可)

1. 老姜 1 块 (量为可榨成1.5 汤匙姜汁)

三、木瓜牛奶

12.容器中加入少许糖桂花,用白开水化开,放入切好的杏仁豆腐即可食用也可以直接把糖桂花淋在杏仁豆腐上食用