在外面餐馆吃饭

筷子居然用餐巾纸

能擦出油

这卫生实属让人堪忧

“我最近几次在外面吃饭，筷子都不干净，用餐巾纸能擦出油来，这也太不卫生了。”近日，巴彦浩特居民郭先生向记者反映。

据郭先生介绍，他前几天在百悦兰亭商业街某餐厅就餐时，拿起筷子感觉油乎乎的，习惯的用纸擦拭了一下筷子，没想到纸上竟然擦出了油。

巴彦浩特餐厅的筷子是否洁净？

如何进行消毒的呢？

对此，记者走访了几家餐厅，发现现在市面上卖的筷子消毒机都和家用消毒柜一样，只是一种集消毒、存储筷子、输出筷子为一体的消毒设备，都不具备清洗功能。

因此，要想消毒彻底首先就要求筷子必须清洗干净，而且要晾干或者擦干，再放入消毒机箱进行消毒。

“能不能达到消毒作用，放在里面的筷子是否干净卫生，其实最重要的是清洗！”一餐厅老板告诉记者。有的餐馆只是简单的将用过的筷子放到水里用洗涤剂清洗，也不好好浸漂，甚至用脏的抹布擦干就放里面了，就算消毒再好也是不干净的，所以，筷子消毒机的筷子是否卫生就看各商家的具体操作了。

根据规定

对放置在筷子消毒机中的筷子

必须清洗

否则

抽检不合格将受处罚

阿左旗市场监管局食品室主任邹志强告诉记者，根据规定，对放置在筷子消毒机中筷子的清洗有严格要求，必须用规定的消毒液清洗，经过粗洗+精洗+漂洗十分严格的流程操作后，才能放入筷子消毒机，必须集中消毒至少2小时方可使用，餐饮企业只要按照规定的要求操作，基本上都能达到消毒要求。

邹志强还告诉记者，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

“每年我们都会对阿左旗餐饮企业使用的餐具进行抽检，其中就包含筷子，对抽检不合格的餐饮店会进行处罚。”邹志强说。

你在外用餐

发现过餐具不干净的情况吗？

欢迎下方留言

来源于《阿拉善新报》

大家都在看：

阿拉善盟年事业单位公开招聘个别岗位条件有变，速转！

微报便民信息招聘求职，房屋出租出售

招人

阿拉善盟年事业单位公开招聘工作人员的公告

阿左旗新冠病毒疫苗接种最新通知

（塞外城府）阿左旗不动产登记中心关于尽快办理房地产历史遗留项目转移（分户）登记告知书

降价了降价了！9月1日起阿拉善核酸检测价格下调！最低......

?