看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了! 食材明细:木瓜1个纯牛奶g淡奶油80g鱼胶粉4小勺清水35g细砂糖30g 做法: 1.准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀! 2.洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来。 3.然后竖放在一个小碗上备用。 4.将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里。 5.小火加热到糖溶化就可以了。 6.将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合。 7.混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中! 8.放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了! 小贴士: 冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固! 转载请注明原文网址:http://www.xinxiaowei.com/mgjg/mgjg/12517.html |