桃胶红枣炖木瓜是非常适合女性一款糖水，四

桃胶，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物品，冬季可以热着吃，夏季可以放入冰箱冷藏至凉食用，特别爽口。这款糖水特别加入适量云吞皮，既给糖水添加了风味，更增加了食用者的饱腹感，可以当成一顿正餐食用.

原料：

桃胶20克、红枣2颗、木瓜适量、云吞皮张、冰糖20克

做法：

1.桃胶由提供，桃胶先用清水冲洗2遍，然后再用清水浸泡12小时以上，至桃胶完全变软体积变大。（图1）

2.泡软后，摘去上面的杂质，再用清水冲洗干净，淋干水分，掰成小块备用。（图2）

3.木瓜去皮、去籽切成小粒备用。（图3）

4.将桃胶和大枣放入小锅中，加入清水，大火煮滚，转成小火继续煮30分钟，至汤汁粘稠。（图4）

5.放入冰糖。（图5）

6.在放入木瓜丁，继续小火煮15分钟，至木瓜软烂。（图6）

7.将云吞皮用手撕成小块，放入糖水中。（图7）

8.继续煮约分钟，至云吞皮熟透即可。（图8）

贴心提示：

1.桃胶煮到一定时候汤水会变得很粘稠，所以云吞皮最好不要放的太多，以免糖水过于粘稠而影响口感，如果想多放云吞皮，煮桃胶时的水量需要多一些。

2.云吞皮可以事先用手抻一下，使其变薄，既可以减少煮的时间，也可令口感更顺滑。

3.可以用红糖代替冰糖制作这道糖水，别有一番风味。

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