时间:2020-2-26来源:本站原创作者:佚名

夏天是个吃水果的季节,什么冰镇西瓜、葡萄提子、荔枝龙眼、香蕉苹果……各种水果真是琳琅满目,不仅能补充水分,还能清热解暑。可是对于糖尿病人来说,水果似乎却是他们的奢侈品。

常听人说糖尿病人不能吃这不能吃那,大部分水果都不敢吃。可是……真的是这样吗?糖尿病人到底能不能吃水果?哪些能吃哪些不能吃?有啥需要注意的?且听小生细细说来!

糖尿病人不能吃水果?

糖尿病人一定就不能吃水果吗?当然不是!水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病病友是有益的。此外,水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人是可以有选择性地吃水果的。

水果越甜,含糖量越高?

对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。比如西瓜吃起来挺甜,但含糖量仅为4.2%。

常见水果含糖量排行榜

含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

那么,糖尿病人都可以吃哪些水果呢?

番石榴

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,既可以带皮也可以剥皮食用。煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料,还可以在制作各种酱汁、水果沙拉、冰激凌或饮品的时候加入。是糖尿病患者的最佳水果。

木瓜

木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果。其口感软滑、多汁,又香又甜。吃的时候将木瓜切开,挖出瓜内的黑子,然后去皮即可。还可以用来做木瓜炖奶、木瓜奶昔等,有很好的美容功效。

雪莲果

雪莲果的使用部分为根块,形状长得和甘薯差不多。尝起来又甜又脆还多汁,味道微甜爽口,而且所含糖分并不是很多。可以当蔬菜炖鸡煲汤吃,也可以直接洗净削皮当水果生吃。很适合糖尿病人食用。

柚子

平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。柚子的食用方法有很多,除了可以剥皮直接食用之外,还可以榨汁饮用。

樱桃

樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此高血糖以及糖尿病患者可以多吃些樱桃。但也注意不要吃太多。因为其中还含有一定量的铁和氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

苹果

苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。

无花果

无花果虽然很甜,但是它属于高纤维水果,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益。此外,无花果还有一定的药用价值,对于消化不良、便秘者有很好的效果,不过腹泻的人就不适宜吃了。

火龙果

火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用,也适宜糖尿病患者食用。不过火龙果是热带水果,最好现买现吃。

猕猴桃

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。虽说味道比较特别,但它所含的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。

西瓜

没想到吧,西瓜虽然很甜,但是同样适合糖尿病患者!因为它含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,水分多,热量低。不过需要注意控制量,每天不宜超过50克。

吃水果也要“讲原则”!

适量的水果可以满足糖尿病人对甜味的需求和减少病友的饥饿感,不过也要注意有些含糖量较高的水果容易被身体迅速吸收。所以,糖尿病人吃水果要注意这些原则↓

1.少吃!少吃!少吃!不要一次吃太多

低糖的水果虽然含糖量不多可以食用,但是吃多了含糖量自然也就高了。比如西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖量虽少,但吃上g,就相当于香蕉g、梨g了,所以食量要控制。

2.切忌空腹及餐后吃水果

最好是在两餐之间(如上午10~11点,下午3~4点)或睡前食用,同时应减去正餐中相应主食的量。比如晚上睡前吃克的西瓜,则晚餐应减掉半两主食。

3.视病情情况食用

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好的时候可以放心使用。血糖控制不好时要少吃,或者不吃。

4.选择水果要有讲究

要根据水果的含糖量决定是否可以吃。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,这些都不应作为首选水果。番石榴等含糖量较低,可以相对多吃。如果实在很喜欢吃水果而主食吃得不多,则可以选一些蔬果类代替,比如西红柿、黄瓜等。

怎么样,糖尿病人可以吃的水果还是很多的吧!你还知道哪些适合糖尿病人吃的水果吗?欢迎在下方评论哦~

编辑:丁宝秀









































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