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导语：春节马上来临了，又到了一胖胖10斤的时候。学会这六道菜，告别您的烦恼！ 一、鲜辣松花蛋 食材：新鲜香菇、皮蛋、红辣椒、青椒、大蒜调味料：食用油、香精油、酱油、白糖做法：1.洗净蘑菇、取出秸秆，将每个培养皿切成4等份，沥干水分，然后在锅中晾干2分钟2.将大蒜洗净切碎，然后将辣椒洗净成环状3.在锅中加入适量的食用油。油热后，加入切碎的大蒜、。炒几下，然后加入蘑菇。首先在火中搅拌，然后慢慢改变热量，直到蘑菇不再是水。当微干燥收缩时，关闭火焰并将其放入托盘4.将保存的蛋切成、，放入蘑菇的盘中，加入酱油、糖、芝麻油调匀二、花生皮冻 食材：猪皮、盐脆花生仁、香葱、姜调味料：高汤、辣椒、盐、味精做法：1.将韭菜洗净，生姜切成碎片2.将猪皮洗净，然后将其切片放锅中，添加、辣椒、切成小块的葱、姜，煮沸高温，并用中火煮沸猪皮3.过滤切碎的猪肉皮汤，加入净汤中的盐、味精、去皮花生，倒入锅中冷却4.取出成型皮，切成条状即可高汤做法：瘦猪肉、排骨、火腿、虾米、姜、大料、陈皮、清水，用小火熬煮成1大碗汤汁，用纱布滤去渣滓即可三、凉拌牛肚 食材：肚皮、红辣椒、葱：1姜、大料调味料：香精油、酱油、料酒、盐、白糖做法：1.将葱洗净切成段；洗净切好的红辣椒；将牛肚洗净，在沸水中煮沸5分钟后取出油2.放入牛肚、料酒、茴香、洋葱段、姜片放入沸水中煮至牛肚煮熟，冷却后切片放盘3.切碎红辣椒和剩余的洋葱，然后撒上扇贝，淋上酱油、盐、白糖、香油四、丁香花生 食材：新鲜丁香鱼、花生、红辣椒、青辣椒、大葱、大蒜、淀粉调味料：食用油、酱油、料酒、鸡粉、辣椒、盐、白糖做法：1.将新鲜的丁香鱼包裹在适量的淀粉中，并在热油锅中煎炸约2分钟。当它80％松脆时，取出排出的油2、洋葱、大蒜、辣椒洗净切碎；辣椒洗净切碎3.锅底留少量油，爆香葱末、辣椒末、蒜末，加入炸好的小鱼干、花生、调料，用大火拌炒均匀即可五、酱牛肉 食材：牛肉、红辣椒、葱、姜、香菜、辣椒、大茴香、肉桂调味料：酱油、料酒、黄酱、盐、白糖做法：1.将葱洗净后切段，姜去皮拍松红辣椒,洗净切丝香菜洗净切段2.将肉洗净，放入冷水锅中。用大火煮沸血液，将其取出并排干水3.将肉放入锅中，加热水至未供应，加入酱油、，黄酱、盐、糖、料酒、洋葱段、姜块、辣椒、大料、肉桂，煮半熟小时，然后在低温下炖2小时或更长时间4.取出牛腩，沥干，冷却，切成薄片，撒上辣椒和香菜 六、酸辣藕片 食材：莲藕、红辣椒、青椒、姜片调味料：柠檬酸、味精做法：1.将莲藕洗净去皮，切成薄片均匀切片，迅速将其放入沸水中，浸泡在冷水中；将胡椒洗净，取出种子，切成环状；姜洗净切。2.取一个大碗加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片，一起浸泡3至4个小时候即可食用好了，小编推荐的六道菜肴已经介绍完了，喜欢的小伙伴赶紧收藏起来！如果您有不同意见或看法，欢迎您在下方评论区留言。感谢您的阅读，喜欢我记得
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