时间:2024/3/7来源:本站原创作者:佚名
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大家好,我是爱吃的叶小厨,很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。小厨每次写文章之前都会看会评论,一是可以从评论中找到一些灵感,二是可以放松一下心情,看得多了我就发现了一些有意思的事情,我发现网友们讨论最多的事情就是南北方的饮食差异,南北方网友常常在评论区里相互吐槽,而且因为小厨是北方人,分享的家常菜都是北方菜,所以经常会牵连到小厨身上,分享的美食常常会被南方网友各种嫌弃,所以今天我就想问问大家南北方的饮食差异真的很大吗?

为了能得到更加准确的答案,也为了让大家都充分地参与进来,小厨今天准备了一个很有意思的游戏,我从评论区里找来了8桌晚餐,今天就给大家来个南北晚餐大比拼,这8桌菜来自全国各地,说实话我也不清楚哪桌是南方菜哪桌是北方菜,咱们大家一起南北晚餐找不同,看看你能找出几桌南方菜,看看南北方饮食差异到底大不大。好了,不说废话了,南北晚餐大比拼开赛啦,下面我就把这8桌晚餐分享给大家,大家可以顺便再看看你爱吃哪桌。

:蒸红薯+香肠+粉丝菠菜+红枣粥+青菜,第一桌给大家来个不好猜的,我是看半天没看出来是南方家庭还是北方家庭,说是南方家庭吧,粉丝菠菜吃法和我家差不多,说是北方家庭吧,有的菜我还不认识,所以弄得我很纠结,不过我挺喜欢这种晚餐的,清淡又健康,而且还特别精致。

:香辣鱼+土豆丝+香辣鸡翅+青椒卷心菜+素炒腐竹+银耳汤+炒菜,从这晚餐的菜量和辣椒来看,我觉得这是北方晚餐,尤其是那盘香辣鸡翅看着就好吃,太符合我的口味了。

:红烧猪蹄+土豆炖鸡+拌凉粉+青豆炒肉+炒小虾+香辣鸡腿,我认为这桌晚餐应该是南方的,因为要是在我家的话,炒小虾我不会这么做,这样炒出来的小虾汤汁太多了,我会用蒜薹爆炒,油热后先把小虾放进去翻炒,小虾炒酥后放入辣椒、蒜薹、蒜片、姜丝提味,然后再放些盐、味精、味极鲜调味,炒熟即可,不过这种做法看着也挺好吃的,而且能做这么一桌子菜,说明厨艺还是很牛的。

:猪皮冻+水煮大虾+素炒土豆片+炒韭菜+烤肉+酱牛肉,看到猪皮冻我就知道这应该是桌北方晚餐,南方网友好像不爱吃猪皮冻,不知道是真是假,真心推荐南方网友尝尝猪皮冻,真的很好吃。

:皮皮虾+螃蟹+韭菜炒蛤蜊+油菜炒虾仁,这满满一桌子海鲜我数都数不过来了,南北方我是不知道,但是我知道这位网友肯定是住在海边,要是谁能从海鲜的做法看出来南北方,那就太牛了。

:蒜末油菜+香辣蟹+洋葱炒肉,这桌晚餐我觉得应该是属于北方家庭的晚餐,我觉得洋葱和蒜末南方人应该不会这么吃,不过也不是绝对的,要是说错了欢迎大家指正。

:红烧鱼+素炒青菜+玉米炖排骨+砂锅菜,南北方先不说,这桌晚餐可真不错,尤其那道红烧鱼,我都想去尝两口,我做红烧鱼也喜欢这样做,多放些辣椒多放些蒜片,特别提味,而且蒜片做好后非常好吃。

:红烧猪蹄+爆炒卷心菜+素炒土豆片+炒菜,从爆炒卷心菜来看应该是北方家庭的晚餐,我平常也爱这样吃卷心菜,大家炒卷心菜一定要记住卷心菜不能用刀切,手撕的卷心菜是最好吃的,炒的时候也要大火爆炒,不要放水。


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