其实这个甜点是广东一个很经典的点心，在我小时候并没有机会尝试过，因为我妈妈不懂做任何点心，直到上初中之后有机会去糖水铺才第一次尝试，当时就觉得这个点心好香好滑啊！从那之后便是我每次去糖水铺经常吃的点心。

想到这个不免感叹现代的宝妈真的是身负十八般武艺啊，不单要带娃，还要懂各种育儿知识，也要学会做宝宝辅食，还要上班...晚点娃上小学之后还要懂各种教学知识..因为不懂会被娃鄙视啊...

木瓜具有开胃帮助消化的功效，宝宝适量吃些木瓜有助增进食欲。但木瓜属于容易过敏的食材，所以建议宝宝到10个月之后再添加。

今天这个点心保证大人宝宝都爱哈！

木瓜牛奶炖蛋（13月龄+）

难度：容易

时间：15分钟

烹调方法：蒸

用具：蒸锅

-食材-

鸡蛋2个约g

牛奶g

木瓜1个约g

备注：

13月龄每日辅食需要热量为kcal,

蛋白质每日推荐摄入量为25g。

13月龄婴儿每日钙适宜摄入量为mg。

做法

1、木瓜对称切开两半，把木瓜肉挖走，留下壳；

TIPS:木瓜选比较熟的，可以切开之后用勺子把肉先吃掉，然后留下壳来装蛋液,我和CICI就是直接把肉吃掉了，也可以把部分木瓜混合在鸡蛋液里最后蒸熟哈。

2、鸡蛋打开倒在大碗里；

3、搅拌均匀；

4、倒入牛奶；

TIPS:牛奶可以是纯牛奶，也可以是奶粉冲泡的，我用的是德运牛奶充泡的，配方奶就不是太建议，因为最后是蒸熟的，这样会破坏配方奶的部分营养。

5、再次搅拌均匀；

TIPS:一岁半之后的宝宝这步可以加入一些白糖，加大概10g左右糖就可以。

6、用大勺把混合之后的奶液勺到木瓜盅里（今天请了CICI帮忙哈）；

7、放入蒸锅；

TIPS:冷水入锅，待水开之后再盖上锅盖。时间真的要根据自家的锅具和火力来决定，所以要注意观察，不能走开。我这个蒸4分钟就熟了，最后还冒了点点泡（证明熟过头了，但口感还是很嫩滑的）。

8、牛奶的参与让鸡蛋更嫩滑，还有牛奶浓郁的香味，宝宝大爱哦！

1岁以内按月龄辅食食谱

部分附菜谱视频，
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