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大家好啊我是大法师，今天来给大家介绍一种驰名国内外深受人们喜欢的朝鲜族传统食品——朝鲜冷面。朝鲜冷面一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条.梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。是一套非常好的夏日开胃冷食。冷面是中国古代秦朝发明的，于唐朝传入朝鲜，后更名朝鲜水冷凉面，为大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街头小吃店。家常做法材料半袋朝鲜冷面，2大勺酱油，1勺醋，2勺糖，蒜末，黄瓜丝，芝麻，香菜，酱牛肉，牛肉汤,盐，辣椒油。做法1，备面条:把半袋冷面煮熟，过凉水直至面条很清凉。2，备汤料:把2大勺酱油，1勺醋，2勺糖,蒜末，一杯牛肉汤和盐放入碗中，加凉开水挑匀。3，把冷面从水盆里抓一把，卷一堆放入碗内,加入黄瓜丝，摆上酱牛肉，加上香菜，芝麻，在添汤，点些辣椒油。上盘吧。你学会了吗？喜欢就点个赞吧！欢迎大家
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