当归生姜羊肉汤源自西汉名医张仲景的著名药膳方剂，具有很好的温阳补气、祛寒保暖作用，适宜于寒冷的冬季服食，可治疗气血虚弱、营养不良、贫血及手足冰冷等症。

材料：当归15克，生姜数块，羊肉适量，党参20克，黄芪20克，葱、食盐、香菜等调味品适量。

做法：将羊肉洗净切块，连同生姜、当归、黄芪、党参一起放入锅中，加水后用大火煮沸，再改小火慢炖，至快成时放入食盐、葱、香菜等调味品。

俗语有言：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”萝卜是冬季一味很好的保健食品，冬季常喝萝卜汤可强健体质。萝卜配羊肉、肉苁蓉一起煮熬成羊肉萝卜肉苁蓉汤，具有温阳补气、防寒保暖的功效，很适宜冬季服用。

材料：羊肉适量，萝卜克，肉苁蓉20克，肉桂、生姜、葱、香菜、食盐、胡椒粉适量。

做法：将羊肉洗净切块放入锅中，加水后先用大火煮沸片刻，再放入萝卜、生姜、肉苁蓉，改用小火慢炖，最后快成时加入葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量即可。

冬季人们一般进食较多肉类等肥甘厚味之品，一些脾胃素虚的人容易消化不良，产生食欲不振、腹胀等症状，因此，冬季除了注意进补之外，最好多喝一些具有清补作用的汤汁。

洋参木瓜排骨汤具有很好的清润补气、健脾消滞的作用，适宜冬季服食。

材料：花旗参15克，木瓜60克，猪排骨克，陈皮5克，生姜、葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量。

做法：将猪排骨洗净剁成段放入锅中，加水后用大火煮沸片刻，放入花旗参、木瓜、陈皮、生姜，改用小火慢炖，至快成时放入葱、食盐、香菜、胡椒粉等品调味即可。

今日福利

.12.27

北京中科白癜风医院爱心公益
中国白癜风界十大新星

转载请注明原文网址：http://www.xinxiaowei.com/mgzl/mgzl/11786.html