都知道法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界最流行的名词，莫过于“mixmatch”(混搭)和“crossover”(跨界)，指将各种风格的艺术、服装、装饰元素混合在一起――古典配现代、华丽配低调，以产生一种全新的风格。

而法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，

如将水果和红酒完美结合，为人们提供美味和健康的双重享受。