夏至刚过，6月底的芜湖已早早就进入“高烤”模式。炎热的天气里，外出回家，大汗淋漓后来上一罐冰镇饮料，吃上一块冰镇西瓜，相信是许多市民首选的消暑方式。

　　殊不知，这种冰爽的享受后，一不小心，冰箱病也找上门来了。

胃肠病和头痛需警惕

　　空调病想必大家都不陌生，那么，冰箱病又是什么？复旦专家指出，冰箱病是指人吃了存放在冰箱中的食物，引起胃肠疾病、腹泻、头痛等不良反应。常见的冰箱病有哪些呢？

　　“最常见的当属胃肠疾病，如果冰箱内冷藏的食物一拿出来就食用，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发腹痛和呕吐等症状。”专家表示，有些嗜冷菌、霉菌附着在食物上，在低温下仍会大量繁殖，从冰箱拿出来，若未经加热，进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。

　　专家进一步表示，夏季食物容易变质，有些食物在冰箱冷藏过久，若不加以辨别就食用，也很容易引起胃肠疾病。此外，大量喝冰镇饮料或者吃冰淇淋，有可能会引起头痛。因为刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，若快速进食，会刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

冰箱内也会滋生细菌

　　炎炎夏日，许多市民喜欢吃冰镇食物。外出回到家里，热得满身大汗，马上就猛灌冰镇饮料。

　　此外，冰箱内食物保存不当也很容易致病。很多市民会把冰箱当做“保险箱”，生的、熟的、吃不完剩下的，不加以区分就往冰箱塞，认为只要放进冰箱，食物就不会腐败变质。

　　其实这是不正确的。无论冷藏或冷冻，冰箱只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌，甚至有些细菌在冰箱里还可以繁殖、生长，给人们的健康带来威胁。

冰箱要定期清洗消毒

　　要防止冰箱病，适度地食用冰镇食物，对冰箱内的食物分门别类摆放，食物不要储存在冰箱内过久，这些都是有效的预防方法。

　　夏季天气炎热，适当地食用冰镇食物有助于消暑，但过多食用则会造成肠胃负担。同时，冰镇在冰箱里的食物，天气再热，也不要一拿出来就马上吃，冷藏过的食物应该在室温下放置一段时间后再食用。

　　此外，要定期对冰箱进行消毒，冰箱内长期储存各类食物，要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。

　其实，并不是所有食物都适合放冰箱里贮存，接下来，小编带大家来看看哪些食物不该放冰箱里。

1、香蕉、荔枝等热带水果

2、黄瓜

3、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

4、面包、月饼等焙烤食物

面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。

5、洋葱

洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

6、土豆

一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和葡萄糖)。这样，不论你拿它做什么菜式，都很难会好吃。

7、鱼

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。最好，现买现食！