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猪油渣酱油炒饭酱油炒饭，儿时满满的回忆，又是多少人喜欢的味道，简单的搭配，浓油赤酱，就好像这人生里的烟火味，再搭配上炸好的猪油渣，令人回味。原料：剩米饭、猪油渣、盐、生抽、油、鸡蛋、小葱、老抽。做法步骤：第1步、准备材料。猪油渣剁碎一些。第2步、鸡蛋打散入锅中炒碎。第3步、热锅下油，爆香猪油渣。第4步、倒入剩米饭翻炒。第5步、把米饭炒散开，一粒粒，加入适量老抽。第6步、快速翻炒拌匀至颜色变深。调味出锅加一把小葱。第7步、成品图。第8步、成品图。第9步、成品图。小贴士：老抽不可一次倒入，分次加入快速拌匀炒饭，这样炒出来的米饭颜色不会过深。来自美食天下黑猫警长kitchen的作品。
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