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酒文化在我们中国可以说已经存在了上千年的历史，古人饮酒作诗，现代人借酒交友。这些都是通过酒才能够完成的的事情，不过既然说到了酒。那么就必不可少的要聊一聊下酒菜了。因为不管是以前还是现在，都没有人能够保证一直空腹喝酒。首先空腹喝酒是一个非常不健康的生活方式，然后就是在喝酒的时候如果没有一点下酒菜的话，感觉这个酒就失去了灵魂一样。所以今天小编就要给大家介绍一下，那些公认最硬核的下酒菜。喜欢喝酒的朋友要仔细看了呦。说不定这里面就有你喜欢的。第一种，皮蛋豆腐首先第一种可以说是一个接近完美的搭配了，因为这两种食材都属于解凉型的食物，虽然说可能在很多的人心中，一个味道稍重，一个则是过于清淡。可是正是这样的搭配才让它们得到了互补，彼此在弥补对方缺点的时候同时也能够突出自己的特点。这样的下酒菜有谁能够抵挡得住呢？第二种，酱牛肉其实这不仅仅是一个零食，也是一个非常硬核的下酒菜。都说怎么可以在喝酒的时候不吃肉，所以这一回。大家的愿望终于能够实现。你们也终于能够感受一下大口吃肉大口喝酒的感觉了。酱牛肉是通过将整块牛肉卤制而成的，所以属于熟食了。在吃的时候我们可以不用加工，就能够直接开吃。当鲜美有嚼劲的酱牛肉与酒搭配在一起的时候，它绝对就是那个硬核的下酒菜了。第三种，花生米可能在我们很多人的心中，花生米都是已经一个平凡到了没有存在感的食物了。可就是这样一个平凡的食物，最后却成为了嗜酒如命的那些老酒鬼的最爱，也是公认的与白酒最为相配的一个搭档。不过小编个人认为花生米之所以能够变成老酒鬼们的最爱，其实就是在于它的多性。这一点喝酒的人应该是深有感触的，什么油炸花生，酒鬼花生，奶油花生等等。这都是大家非常喜欢的花生味道。所以老酒鬼不爱他们才怪呢？第四种，拍黄瓜最后一个就是拍黄瓜了，虽然说拍黄瓜也算是一比较硬核的下酒菜了。但是与这里面的几种相比，它可就有点弱了。虽然拍黄瓜是一个做法非常简单的下酒菜，而且在夏天的时候吃起来也非常的爽口。不过比起当作是下酒菜，似乎在夏天天气热的时候吃的话会是一个更好的选择。所以在这里拍黄瓜再优秀也只能是稳居最后了。以上就是关于“最“硬核”的下酒菜，拍黄瓜稳居最后，图3普通却是老酒鬼最爱”的所有内容，不知道这几种里面大家最喜欢的是哪一个下酒菜呢？
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