时间:2024/3/9来源:本站原创作者:佚名
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自制酱牛腱子肉

By杨丽的家常菜谱

原料:牛腱子肉、酱油、花椒、干辣椒、大蒜、姜、小洋葱、八角、桂皮、葱段、花雕酒、蚝油、香油、冰糖。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、倒入锅中。

第3步、加入适量水。

第4步、我是开盖煮的,你也可以盖上锅盖煮,20分钟。

第5步、加入葱段煮7-8分钟。

第6步、关火30分钟后再捞出。

第7步、捞出凉一会儿。

第8步、封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。

第9步、冷藏一晚拿出来,切片。

第10步、切片装盘。

第11步、沾上一点自制的辣椒油。

小贴士:

还可以加少许香叶,我家用完了。

来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。

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